Ackerdemie

GemüseAckerdemie – Nachhaltigkeit, die wächst

Wie können Kinder Natur, Nachhaltigkeit und den Wert unserer Lebensmittel besser kennenlernen als durch eigenes Tun? Genau hier setzt die GemüseAckerdemie an: Die Schülerinnen und Schüler erleben unmittelbar, woher unser Essen kommt, wie Gemüse angebaut wird und was es braucht, damit aus einem kleinen Samen eine reiche Ernte entsteht.

Seit Frühjahr 2023 nimmt die IGS Obere Aar am bundesweiten Bildungsprogramm GemüseAckerdemie teil und bildet ihre Schülerinnen und Schüler zu echten Nachhaltigkeitsprofis aus. Auf einem rund 400 Quadratmeter großen Schulacker können die Kinder des fünften Jahrgangs gemeinsam mit ihren Lehrkräften und ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern selbst Hand anlegen. An drei Pflanztagen werden Saatgut und Jungpflanzen ausgebracht, anschließend gepflegt und schließlich gemeinsam geerntet.

Damit dieses Projekt überhaupt starten konnte, musste zunächst eine geeignete Fläche geschaffen werden. Der ehemalige Grundschulhof unterhalb des A-Gebäudes des Schulzentrums Hahn erwies sich als idealer Standort. Die vorhandene Fläche wurde rund 40 Zentimeter tief ausgehoben und mit hochwertigem Mutterboden aufgefüllt – ein aufwendiges und kostenintensives Vorhaben, das die Schule alleine nicht hätte stemmen können.

Hier kam die Bürgerstiftung Taunusstein ins Spiel. Die Verantwortlichen waren von der Idee und ihrem pädagogischen Wert überzeugt und unterstützten die Einrichtung mit 15.000 Euro. Damit leistete die Bürgerstiftung ihre bis dahin größte Einzelunterstützung.

Am 3. Mai 2023 fiel schließlich der Startschuss für die GemüseAckerdemie. Die neue Ackerfläche wurde in vier gleich große Bereiche mit jeweils 14 Beeten aufgeteilt. Die Schülerinnen und Schüler übernahmen Verantwortung für die einzelnen Beete und wurden bei den Pflanzungen von einer Fachkraft der GemüseAckerdemie begleitet. Unterstützung erhielten sie außerdem von engagierten ehrenamtlichen AckerBuddys.

Der Einsatz hat sich gelohnt: Schon bald konnten Salat, Palmkohl, Radieschen, Kohlrabi, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Mais und vieles mehr geerntet werden.

So wird aus einem Stück Schulhof ein lebendiger Lernort – und aus theoretischem Wissen praktische Erfahrung. Die GemüseAckerdemie zeigt, wie Bildung, Nachhaltigkeit und gemeinschaftliches Engagement zusammenwachsen können.